ريش الغنم تقطع من الضلع الأمامي ويترك على العظمة الكاملة. ينظف العظم الطويل على الطريقة الفرنسية.السعر :-عمر الخروف اقل من سنة: قطعة كاملة تحتوي على 9-10 ضلع، الوزن 1 كيلو.بلد المنشأ: استرالياالتقطيع: يفضل تقطيع كل قطعة على حده.طريقة للطبخ : الشوي لمدة 15 دقيقة.وصفة الطبخ: https://youtu.be..